Les étoilés Michelin

Deux étoiles

Hugo Roellinger © Rémy Chautard
Hugo Roellinger© Rémy Chautard

Saint-Méloir-des-Ondes
La Table Le Coquillage

Chef : Hugo Roellinger
www.maisons-de-bricourt.com

une étoile

Raphaël-Fumio Kudaka © Gwénaël Saliou
Raphaël-Fumio Kudaka© Gwénaël Saliou

Cancale
La Table de Breizh

Chef : Raphaël-Fumio Kudaka
www.breizhcafe.com

Julien Hennote Germain Herriau
Julien HennoteGermain Herriau

Dinard
Le Pourquoi Pas

Chef : Julien Hennote
www.castelbrac.com

Sylvain Guillemot © Franck Hamel
Sylvain Guillemot© Franck Hamel

NOYAL-SUR-VILAINE
AUBERGE DU PONT D'ACIGNE

Chef : Sylvain Guillemot 
www.auberge-du-pont-dacigne.com

 © DR
© DR

Rennes
HOLEN

Chef : Tugdual Debéthune 
http://www.restaurant-holen.fr/

Julien Lemarié © Olivier MARIE / Gouts d'Ouest
Julien Lemarié© Olivier MARIE / Gouts d'Ouest

RENNES
IMA

Chef : Julien Lemarié
https://ima.restaurant/

 © Olivier MARIE goutsdouest.fr
© Olivier MARIE goutsdouest.fr

RENNES
RACINES

Cheffe : Virginie Giboire
www.racines-restaurant.fr

David Etcheverry ©JD Sudres
David Etcheverry©JD Sudres

Saint-Grégoire
Le Saison

Chef : Daniel Etcheverry
www.le-saison.com

Luc Mobihan © DR
Luc Mobihan© DR

SAINT-MALO
LE SAINT-PLACIDE 

Chef : Luc Mobihan
www.st-placide.com/

Jonathan Bigaré Maison Tirel-Guérin © DR
Jonathan Bigaré Maison Tirel-Guérin© DR

SAINT-MELOIR-DES-ONDES
LA GOUESNIERE
MAISON TIREL-GUERIN

Chef : Jonathan Bigaré
www.tirel-guerin.com